Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Дата
2021-10-29Metadata
Показать полную информациюАннотации
Учебное пособие по дисциплине «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» разработано для студентов, обучающихся по направлению 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)», направленность: Производство продовольственных продуктов.